DEVENIR EXPERT DANS LE CONSEIL EN NUTRITION DANS LE CADRE DU COACHING SPORTIF
Faites-vous partie de ceux qui pensent que bien manger, c’est juste une question de calories ? Faux. La nutrition, c’est de la science, de l’art et une arme puissante pour améliorer la santé, la performance et l’équilibre mental. Avec la Formation Nutrition WAATH, on ne vous vend pas des formules miracles. On vous transmet tout notre savoir, distillé en 10 modules complets, pour que vous deveniez un expert de la nutrition et du coaching nutritionnel.
Survolez un sujet ne fait pas partie de notre philosophie. On entre dans les détails qui comptent. Parce que comprendre la nutrition, c’est maîtriser l’un des piliers fondamentaux de la performance, que ce soit pour vous ou vos clients.
MODULE 1 : Le lien profond entre le niveau de santé général et la nutrition d’un individu (2 heures)
Objectif : À l’issue de ce module, le stagiaire connaitra les enjeux globaux de la nutrition
Le point de départ : ce que nous sommes à l'origine, notre caractère Endogène
Hygiène de vie, hygiène alimentaire et hygiène mentale
Notre mode de vie et notre environnement influencent notre santé
2 manières complémentaires pour une approche unifiée : Nutrition et diététique
Depuis combien de temps a-t-on fait le lien entre Santé et Nutrition?
Un devoir pour chacun d'entre nous dans cette société : Développer une éducation et une culture autour de la Nutrition
Le comportement alimentaire : Un allié, ou un trouble, la mission la plus compliquée et la plus importante
L'occurence des maladies chroniques est décuplée par les problématiques liées à la Nutrition
MODULE 2 : Les nutriments (2 heures 30)
Objectif : Comprendre les nutriments, leurs enjeux, leurs impacts.
Les nutriments
Les nutriments essentiels
De quelle manière le corps est il impacté par l'alimentation ?
l'Hypotalamus, le régulateur de la prise alimentaire
Les besoins en nutriment ont une action sur le comportement alimentaire
C'est quoi la notion d'Apport Quotidien Recommandés?
Conséquences sur nos apports moyens
Paradoxe de l'alimentation : Surabondance et déficit
L'agriculture biologique
L'agriculture raisonnée
MODULE 3 : Les macro-nutriments (3 heures)
Objectif : Comprendre les rôles et impacts des 3 grandes familles de macro-nutriments
Partie 1 : Glucides : hydrates et sucres
Les glucides
Les termes autour des glucides et les erreurs qu'ils induisent
La charge glycémique (CG)
Index glycémique (IG)
Relation entre indice glycémique et charge glycémique
Rôles et métabolisme des glucides
Partie 2 : Protéines
Les protéines
Acides Aminés Naturels, LES SUPERS 20
Les acides aminés synthétisés et les acides aminés essentiels
Digestion, Métabolisme et Fonctions des protéines
Partie 3 : Lipides : triglycérides et acides gras
Les lipides
La classification des lipides
Les acides gras
Digestion, absorption et métabolismes des lipides
L'équilibre vitale qui est nécessaire à notre organisme, celui entre Oméga 6 et 3
MODULE 4 : Accompagner le client en tant que coach (2 heures 30)
Objectif : Disposer de toute la compétence pour permettre à un client d’optimiser son alimentation en fonction de ses objectifs
La consultation
Besoins nutritionnels et apports recommandés
Aides à la consultation
Les besoins énergétiques
Les besoins structuraux
Les besoins fonctionnels
Calculer les besoins, faire le bilan énergétique du client
L'équilibre de l'alimentation
Les stratégies gagnantes pour améliorer l'alimentation
MODULE 5 : Équilibre de la balance oxydative (1 heure 20)
Équilibre de la balance oxydative
Les radicaux libres
Les systèmes de défense antioxydant
Les antioxydants, endogènes et exogènes
Le stress oxydatif
MODULE 6 : Équilibre et homéostasie digestive (1 heure 20)
Le tube digestif
La flore intestinale
Les probiotiques
Les troubles de la perméabilité intestinale
Les principales causes d'augmentation de la perméabilité intestinale
MODULE 7 : L’équilibre de la balance acido-basique (1 heure 20)
C'est quoi l'équilibre de la balance acido-base ?
Déséquilibre acido-basique
Les mécanismes de régulation du pH plasmatique
Fonctionnement de l'équilibre acido-basique dans notre organisme
L'acidose tissulaire liée à l'alimentation
C'est quoi l'indice PRAL ?
Autres causes d'acidose tissulaire
Conséquences de l'acidose tissulaire
MODULE 8 : L’équilibre en neuro-médiateur (1 heure 10)
Bases physiologiques du fonctionnement du cerveau
Les neuromédiateurs
Les catécholamines
Les indolamines : sérotonine et mélatonine
Le système GABAergique : Modérateur de l'anxiété
L'acétylcholine : Neurotransmetteur excitateur, neuromédiateur de la mémorisation et de l'apprentissage
Chronobiologie des neuromédiateurs : l'Horloge Biologique
MODULE 9 : Mise en pratique avec le client (20 minutes)
Comment créer un plan alimentaire : les quantités
Les critères qui guident la création du plan
Exemple de Document à remettre au client
MODULE 10 : Compléments alimentaires (1 heure 20)
Intérêts et problématiques des compléments alimentaires
L'Ashwagandha
Le ZMA copyright
La Vitamine D
Les Omega 3
Le Maca
La Rhodiola
Ne restez pas spectateur de vos lacunes alimentaires. Avec la Formation Nutrition WAATH, vous allez devenir un expert capable d’optimiser votre alimentation et celle de vos clients pour la santé, la performance et le bien-être de chacun.
Pour aller plus loin dans votre parcours, explorez nos autres formations. Que ce soit en coaching sportif, en santé ou en performance, chaque programme est conçu pour enrichir vos compétences.
Durée de formation : 16 heures
Moyen et modalité : À distance. Alternance de théorie et de cas pratique. À l’issue de la période de formation le stagiaire se verra remettre son relevé de connexion certifié par le centre de formation pour contre-signature.
Moyens Techniques : Formation en ligne avec espace individuel pour accéder aux vidéos.
Adaptation et suivi de la formation : Un suivi de la formation et accompagnement seront réalisés tout au long de la formation. La formation pourra être adaptée pour pallier des difficultés majeures rencontrées par l’apprenant.
Évaluation de parcours : Le contrôle de connaissances permettant de vérifier le niveau de connaissances acquis par les Stagiaires est effectué selon les modalités suivantes : Questionnaire.
Évaluation du besoin : Un questionnaire sera proposé pour analyser l’adéquation du besoin de formation avec les formations dispensées.
Test de positionnement : Un test de positionnement sera proposé pour adapter la formation avec le niveau de connaissance du stagiaire.
Validation de votre inscription : A l'issue de votre candidature, vous recevrez par email une convocation pour participer à la formation accompagné d’un livret d’accueil récapitulant l’ensemble des informations vous permettant de vous préparer.
Délai d’accès : Un délai minimum et incompressible de 14 jours entre l'inscription et l’accès à la formation est appliqué.